Вент Каттер — Нож для Потрошения Птицы
Цилиндрическое Круговое Лезвие — Нержавеющая Сталь AISI 420 HRC 50-54
Профессиональные лезвия вент каттер для автоматизированных линий потрошения птицы. Нержавеющая сталь AISI 420, пищевая поверхность Ra ≤0,4 мкм. Совместимы с машинами Marel, Meyn, Baader и Stork. Производительность до 15 000 птиц/час.
- Нержавеющая сталь AISI 420 — пищевая коррозионная стойкость
- Твёрдость HRC 50-54 — долговечная острая кромка
- Полированная поверхность Ra ≤0,4 мкм — максимальная гигиена
- Цилиндрическое круговое лезвие — равномерный рез 360°
Технические Характеристики
Почему Этот Продукт?
Пищевая Гигиена
Сталь AISI 420 с поверхностью Ra ≤0,4 мкм обеспечивает максимальную гигиену и лёгкую очистку в условиях HACCP.
Высокоскоростная Переработка
Разработано для автоматизированных линий с производительностью до 15 000 птиц в час без потери качества реза.
Универсальная Совместимость
Прямая замена для систем Marel VC-i, Meyn Maestro, Baader и Stork GP.
Увеличенный Срок Службы
Твёрдость HRC 50-54 в сочетании с CNC-шлифовкой обеспечивает стабильный рез и сокращение простоев.
Применение
Подробная Информация
Вент Каттер — Профессиональный Нож для Потрошения Птицы
Вент каттер — это цилиндрическое круговое лезвие, специально разработанное для этапа потрошения на автоматизированных линиях переработки птицы. Оно точно разрезает клоакальную зону для чистого извлечения органов без загрязнения тушки.
Качество Материала и Поверхности
Изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 с закалкой до HRC 50-54, обеспечивая превосходную коррозионную стойкость во влажных условиях переработки птицы. Пищевая полированная поверхность Ra ≤0,4 мкм предотвращает адгезию бактерий и облегчает циклы санитарной обработки CIP.
Технология Точной Круговой Резки
Конструкция цилиндрического кругового лезвия обеспечивает равномерный рез на 360° вокруг клоакальной зоны. Вакуумная система удаления отходов работает синхронно с лезвием для мгновенного извлечения отсечённого материала.
Совместимость с Машинами
Совместимые машины: Marel VC-i, Meyn Maestro, модули Baader, серия Stork GP. Каждое лезвие CNC-шлифовано с допуском ±0,02 мм.
Производительность и Универсальность
Разработано для высокопроизводительных линий с мощностью до 15 000 птиц в час. Подходит для переработки курицы, индейки, утки и гуся.
Сертификация и Контроль Качества
Все лезвия вент каттер имеют сертификацию CE пищевой гигиены и производятся в соответствии с регламентами ЕС по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Подходят для предприятий с сертификацией HACCP, BRC и IFS.
