Vent Cutter – Lame d'Éviscération de Volaille
Lame Circulaire Cylindrique — Acier Inoxydable, Qualité Alimentaire
Lames de vent cutter professionnelles pour lignes d'éviscération automatisées de volaille. Acier inoxydable, finition polie alimentaire. Adaptée au poulet, à la dinde, au canard et à l'oie.
- Acier inoxydable — résistance à la corrosion alimentaire
- Tranchant longue durée
- Surface polie — hygiène maximale
- Conception lame circulaire cylindrique — coupe uniforme à 360°
Caractéristiques Techniques
Pourquoi ce Produit?
Hygiène Alimentaire
Acier inoxydable avec finition polie garantissant une hygiène maximale et un nettoyage facile en environnement HACCP.
Traitement Haute Cadence
Conçue pour les lignes automatisées sans perte de qualité de coupe.
Large Compatibilité Machine
Compatible avec les systèmes d'éviscération leaders. Contactez-nous pour votre modèle de machine.
Durée de Vie Prolongée
Acier inoxydable de qualité supérieure pour des coupes régulières et moins d'arrêts machine.
Applications
Informations Détaillées
Vent Cutter — Lame Professionnelle d'Éviscération de Volaille
Le vent cutter est une lame circulaire cylindrique spécialement conçue pour l'étape d'éviscération des lignes automatisées de traitement de volaille. Elle découpe précisément la zone cloacale pour permettre un retrait propre des organes sans contamination de la carcasse.
Matériau et Qualité de Surface
Fabriquée en acier inoxydable, assurant une résistance exceptionnelle à la corrosion dans les environnements humides de transformation de volaille. La finition de surface polie alimentaire empêche l'adhésion bactérienne et facilite les cycles de nettoyage CIP.
Technologie de Découpe Circulaire de Précision
La conception de lame circulaire cylindrique assure une coupe uniforme à 360° autour de la zone cloacale. Le système d'extraction sous vide fonctionne en tandem avec la lame pour éliminer instantanément les matières découpées.
Compatibilité Machines
Nos lames sont compatibles avec les machines d'éviscération leaders du marché. Contactez notre équipe technique pour votre modèle spécifique et les dimensions adaptées.
Polyvalence
Adaptée au traitement du poulet, de la dinde, du canard et de l'oie. La géométrie de la lame est optimisée pour différentes tailles de carcasses tout en maintenant une qualité de coupe uniforme.
Certifications et Assurance Qualité
Toutes les lames vent cutter portent la certification CE hygiène alimentaire et sont fabriquées conformément aux réglementations européennes sur les matériaux en contact alimentaire. Adaptées aux usines certifiées HACCP, BRC et IFS.
